Rosenblüten, Rosenblüten, Rosenblüten

Ha, wunderbar, dieser Rosenduft. Hätte ich vor ein paar Jahren nicht gedacht, dass ich mich den Rosen zuwenden würde. Aber mittlerweile stehen knapp 100 Sträucher im Waldgarten, und die Ernte ist reichlich. Alle zwei Tage momentan laufe ich die blühenden Sträucher entlang. Wunderbar, der Duft. Wird gerade zu Rosensalz und Rosensirup verarbeitet, um aus letzterem dann auch noch Rosenmus und Rosenbalsamico zu machen.

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