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Taglilien-Ernte

Ah… ein Traum, diese Taglilien (Hemerocallis fulva ‘Kwanso’). Leider blühen die viel zu kurz, nur wenige Wochen lang. Aber immerhin, jeden Tag eine neue Blüte! Und ob Knopsen fein in Butter kurz angebraten, oder roh gegessen, wie aber natürlich die Blüten dann als Verziehrung für jeden Salat und sehr lecker im Geschmack! Die jungen Blätter kann man auch essen, wie auch die nussig-erbsig schmeckenden Wurzeln.


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