Eine typische Permakultur-Technik: Man bedecke einen Bereich mit »Unkraut« mit einer Pappe, mache Löcher rein, in die man Kartoffeln steckt, und decke diese dann mit einer guten Schicht Heu ab. Ernte ist dann im Herbst angesagt. Nix machen, nix giessen, und neben der Ernte noch einen unkrautfreien Bereich haben. Cool! Wer höhere Ernten einfahren will, kann noch Mist & Kompost dazu geben. Hier war die Fläche mit ~1,5 m2 ziemlich klein – aber die Ernte dann doch zufrieden stellend.
Kartoffeln im Waldgarten
