Hei, bei uns ist ja Schwäbisch-Sibirien, und damit sind wir ein paar Wochen anderen Regionen doch hinterher. Nun endlich beginnt aber die neue Saison. Und da die Taglilie so langsam heraus kommt, landet das frische Grün – neben Taubnessel, Löwenzahn, Schnittlauch, Winterheckenzwiebel und Türkischer Rauke – im Salat.
Die kann man wirklich essen?
Yes, die Taglilie schon. Wurzeln, Blätter, Knospen, Blüten….